Баклажани як гриби на зиму

Рецепти домашньої консервації: огірки, помідори, салати, варення, компоти, гриби та інші заготовки. Ділимось перевіреними способами, секретами стерилізації та зберігання.
Відповісти
Аватар користувача
gogtent
Повідомлень: 65
З нами з: 12 листопада 2022 16:07

Баклажани як гриби на зиму

Повідомлення gogtent »

Баклажани як гриби на зиму

Інгредієнти:

1 кг баклажанів
3 зубчики часнику
100 мл олії
50 мл оцту
сіль

Зображення

Приготування:

Наріжте баклажани кубиками, часник подрібнити, додати олію оцет і сіль.
Проваріть 5–7 хв зі спеціями, стерилізувати 10 хв.
Розкладіть у банки й закатайте.
Догори
Відповісти

Повернутись до “Консервація”