1 куряче філе,
6 свіжих печериць
200 г гречаної крупи
морква 1 шт.
сіль і перець за смаком
1 ст. л. рослинного масла
2 лаврових листа
Спосіб приготування:
1. Промиваємо гречку, заливаємо водою, солимо й додаємо лавровий лист. Варимо 20 хвилин.
2. У цей час нарізаємо філе кубиками і гриби.
3. Розігріваємо в сковороді олію. Викладаємо м'ясо і гриби, моркву солимо, перчимо. Додаємо приправи. Смажимо на середньому вогні протягом 10-12 хвилин.
4. Варену гречку змішуємо з грибами і м'ясом, морквою і подаємо до столу.
