20 г шпинату
5 яєць
3 ст. л. молока
сіль та перець до смаку
1 ст. л. олії для смаження.
Крок 1.
Шпинат помийте, добре просушіть та зріжте з нього жорсткі хвостики. Розігрійте пательню з 1 ст. л. олії викладіть на неї листя шпинату та обсмажте 1 хв.
Крок 2
Окремо вінчиком збийте 5 яєць з 3 ст. л. молока, додайте сіль та перець до смаку.
Крок 3
Вилийте яєчну масу на пательню до шпинату та смажте омлет 3-4 хв, загорніть омлет напівмісяцем та викладіть на тарілку.
