Для приготування вам знадобиться:
150 г слабосоленої сьомги,
2 кисло-солодких яблука,
2 відварені картоплини,
2 варені яйця,
1 цибулина, майонез. Сіль за смаком.
Для маринаду цибулі: 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. яблучного оцту, 2-3 ст. л. окропу. Цибулю дрібно наріжте, залийте сумішшю цукру, оцту та окропу на 10–15 хвилин.
Сьомгу наріжте кубиком, картоплю натріть на терці, яйця розділіть на білок і жовток і дрібно натріть окремо. Яблука почистити, нарізати кубиками або натерти, збризкайте лимонним соком.
Збирайте в кільці: перший шар – сьомга, другий – маринована цибуля, третій – картопля (сітка майонезу), четвертий – яблука (майонез), п'ятий – білок (легкий майонез), шостий – жовток. Сіль за смаком. Прикрасьте зеленню.
