Горох — холодостійка культура, яку садять у відкритий ґрунт ранньою весною, коли земля прогріється до +8 та трохи підсохне, зазвичай наприкінці березня або в квітні. Можливі повторні посіви кожні 2-3 тижні до середини червня для отримання врожаю протягом літа.
Основні терміни посіву:
Рання весна: Квітень — найкращий час, коли ґрунт прогрівся на глибину 5 см. Сходи витримують легкі заморозки.
Літо: Для другого врожаю садять у кінці червня – на початку липня.
Під зиму (озимий): У вересні-жовтні, щоб сходи встигли зміцніти, але не переросли.
Горох посівний відноситься до однолітніх ярих культур. Вегетаційний період його 60…120 і більше днів, що залежить як від сорту, так і умов вирощування. Горох дуже вимогливий до вологи, особливо в перший період розвитку. Горох — надзвичайно цінний продукт харчування. Білка в ньому стільки, як у яловичині, а за калорійністю він переважає її удвічі, оскільки містить багато вуглеводів.
Горох — невибаглива культура, але має свої секрети. Дотримуючись простих порад, ви отримаєте рясний та солодкий урожай
