1. Буряк із сиром і часникомІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Твердий сир — 100 г
- Часник — 2 зубчики
- Майонез — 2 ст. л.
2. Буряк із квашеною капустоюІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Квашена капуста — 200 г
- Рослинна олія — 2 ст. л.
3. Буряк із чорносливом і горіхамиІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Чорнослив без кісточок — 100 г
- Волоські горіхи — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
4. Буряк із маринованим огірком та цибулеюІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Маринований огірок — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
5. Буряк із морквою та руколоюІнгредієнти:
- Варений або сирий буряк — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Рукола — жменька
- Рослинна олія — 1 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
6. Буряк із картоплею та солоними огіркамиІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Варена картопля — 2 шт.
- Солоні огірки — 2 шт.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
7. Буряк із фетою та зеленнюІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Сир фета — 100 г
- Кріп або петрушка — 1 пучок
- Рослинна олія — 1 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
8. Буряк із яйцем і майонезомІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Варені яйця — 3 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
9. Буряк із морквою та яблукомІнгредієнти:
- Сирий буряк — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Яблуко — 1 шт.
- Олія або сметана — 2 ст. л.
10. Буряк зі свіжим огірком і горіхамиІнгредієнти:
- Варений буряк — 2 шт.
- Свіжий огірок — 1 шт.
- Волоські горіхи — 2 ст. л.
- Сметана або олія — 2 ст. л.
