Інгредієнти
для 1 печиво
2 столові ложки несолоне масло , розм'якшений, плюс ще для змазування
¼ склянки світло-коричневий цукор ( 55 g ) , легка упаковка
½ чайної ложки ванільного екстракту
2 столові ложки яйце , побитий
6 столових ложок борошно універсального призначення
⅛ чайної ложки кошерна сіль
5 ½ столових ложок напівсолодка шоколадна стружка , розділений
Підготовка
Змастіть вершковим маслом велику тарілку (діаметром не менше 8 дюймів (20 см)), придатну для мікрохвильової печі.
У середній мисці за допомогою віночка або виделки змішайте масло та цукор. Додайте ванільний екстракт.
Додайте яйце та перемішайте, щоб з’єднати.
Додайте борошно та сіль і перемішуйте, поки не з’єднається
Додайте 5 столових ложок шоколадної стружки.
Зачерпніть тісто горбком у центрі підготовленої тарілки. Злегка притисніть решту шоколадної стружки до верхньої частини тіста.
Розігрійте в мікрохвильовій печі, поки печиво не висохне зверху і не відкинеться, якщо злегка натиснути в центрі, приблизно 1½ хвилини. Дайте постояти кілька хвилин, щоб охолонути.
Насолоджуйтесь!