
Інгредієнти
для 8 порцій
1 ¾ склянки борошно, що самостійно піднімається ( 220 g ) , плюс ще для пилу
1 стакан грецький йогурт ( 245 g )
½ склянки соус для піци ( 130 g )
1 стакан подрібнений сир моцарела ( 100 g ) , парфянин
скибочка пепероні , для начинки
Підготовка
Розігрійте духовку до 400°F (200°C).
У великій мисці змішайте борошно, що самостійно піднімається, і грецький йогурт, доки не утвориться куля.
Перекладіть кульку з тіста на злегка присипану борошном робочу поверхню та руками почніть розплющувати та формувати грубу форму приблизно на 12 дюймів (30 см). Якщо в будь-який момент тісто почне прилипати, посипте ще трохи борошна.
Обережно перенесіть тісто на злегка присипане борошном деко.
Рівномірно розподіліть соус по тісту, посипте сиром і зверху покладіть пепероні.
Випікайте 20 хвилин, поки сир не розплавиться і скоринка не стане золотисто-коричневою.
Наріжте і подавайте.
Насолоджуйтесь!