Будні страви з куркою та овочами з соусом песто

[admin]

Ця заготовка з куркою та овочами з соусом песто стане порятунком для тих, хто шукає швидкий і простий спосіб здорового харчування протягом тижня! Ніжні курячі грудки, зелена квасоля та помідори вкриті смачним базиліковим песто.



Інгредієнти

для 4 порцій

2 столові ложки оливкова олія
4 курячі стегенця без кісток і шкіри
сіль , смакувати
перець , смакувати
1 фунт Зелена квасоля ( 455 g )
2 склянки помідори черрі ( 400 g ) , вдвічі
½ склянки песто з базиліка ( 115 g )

Підготовка

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, потім додайте курячі стегна. Приправити сіллю і перцем. Готуйте, поки курка не стане рожевою в центрі, потім вийміть її зі сковороди. Наріжте соломкою.
Додайте зелену квасолю в ту саму сковороду і варіть до м’якості.
Поверніть курячі смужки на сковороду, потім додайте помідори та песто. Перемішуйте до повного змішування.
Подавайте негайно або розділіть на 4 контейнери для зберігання продуктів і зберігайте в холодильнику до 4 днів.
Насолоджуйтесь!