У великій сковороді розтопити вершкове масло. Додайте цибулю, часник і гриби. Варіть, поки цибуля не стане м’якою.
Додайте 2 т. борошна та перемішайте.
Додайте курячий бульйон і нагрівайте до злегка загустіння, часто помішуючи.
Перемішайте вершки з додатковою 1 т. борошна та приправами. Додати в суп вершки. Нагрійте до загустіння, часто помішуючи.
Подавайте та насолоджуйтесь!
інгредієнти
Одиниці: США
8 унцій свіжих грибів 2 столові ложки цибулі , подрібненої 1-2 зубчики часнику , подрібнені 2 столові ложки вершкового масла 2-3 столові ложки борошна (відокремити) 2 склянки курячого бульйону 1 склянка легких вершків або 1 склянка згущеного молока 1 ⁄ 2 чайної ложки солі 1 ⁄ 4 чайної ложки перцю 1 ⁄ 4 чайної ложки мускатного горіха