1/3 склянки молока 1/4 склянки вершкового масла сіль і перець кілька крапель гострого соусу Почистіть картоплю, обсушіть, потім кілька разів проколіть виделкою.
Викладіть на деко та запікайте в розігрітій до 375 градусів духовці приблизно 1 годину або до готовності.
Дайте постояти, поки не охолоне, щоб можна було впоратися. Розріжте картоплю навпіл уздовж і видаліть серединки, залишивши 1/8 дюйма картоплі в шкаралупі.
Обкладинка.
Охолоджуйте раковини до 2 днів до готовності до використання для шкірки.
За бажанням додайте 1/3 склянки молока, 1/4 склянки вершкового масла, сіль і перець, щоб використовувати картопляні серединки як картопляне пюре.
Коли будете готові готувати шкурки, розтопіть 1/3 склянки вершкового масла.
Змастіть черепашки вершковим маслом всередині і зовні. Покладіть розрізом догори на деко. Випікайте в розігрітій до 500 градусів духовці 20 хвилин або до рум’яної та хрусткої скоринки.
Розподіліть трохи бекону, цибулі та сиру в кожну оболонку.
Запікайте, поки сир не розплавиться.
Подавати в гарячому вигляді. Якщо картопля велика, ви можете розрізати її навпіл перед подачею.
Ви можете подвоїти цей рецепт, якщо ви обслуговуєте кількох людей, особливо якщо вони голодні! Кількість порцій: 6.
інгредієнти
Одиниці: США
6 середніх картоплин для запікання 3 ⁄ 4 склянки сиру чеддер подрібненого 1 ⁄ 3 склянки вершкового масла 6 скибочок бекону , обсмажених і подрібнених 1 ⁄ 3 склянки зеленої цибулі , тонко нарізаної сіль і перець