Вершкове масло кімнатної температури 125 г
цукор 200 г
яйця 3 шт.
ванільна есенція 1 ч. л.
пшеничне борошно 225 г
розпушувач 1 ч.л.
сметана 50 грам
мелена кориця 1 ст.л. цукор
Спосіб приготування:
Вершкове масло збиваємо з 200 г цукру до кремоподібної консистенції. Вливаємо ванільну есенцію, по одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо половину борошна, просіяного з розпушувачем. Вимішуємо. Додаємо сметану, знову вимішуємо. Додаємо борошно, що залишилося, і замішуємо тісто. Окремо беремо 50 г цукру змішуємо із корицею. Третину тіста кладемо у форму, посипаємо половиною, кориця з цукром. Зверху – ще третина тіста та знову цукор з корицею. І накриваємо останньою третиною тіста. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо близько 40-50 хвилин.
