Кабачок — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Рослинна олія — 2 ст. л.
Соєвий соус — 2 ст. л.
Коріандр — 2-3 щіпки.
Червоний перець — 1 г.
Яблучний оцет — 1 ч. л.
Часник молодий — 5 зубчиків. Сіль — 1 щіпка.
Спосіб приготування:
Моркву та кабачок нарізаємо соломкою, якщо у вас є терка для корейської моркви беріть її.
Заправка : Додамо 2 столові ложки олії. Дві столові ложки соєвого соусу, коріандр, трохи посолити, яблучний оцет 6% буквально 1 чайну ложку, додаємо коріандр, перець та натираємо часник 5 дрібних зубчиків і гарненько все перемішуємо, додаємо до моркви з кабачком та перемішуємо.
