1 банка консервованої риби;
1 велика картопля;
2 середні моркви;
3 яйця;
100 грамів твердого сиру;
половина цибулини;
майонез.
Спосіб приготування:
Яйця, картоплю та моркву зваріть до готовності й остудіть. Консерви можна брати будь-які, але особливо святковою виходить Мімоза з тунцем. Злийте з риби рідину та розімніть виделкою. Щоб рибна маса була смачною та однорідною, вмішайте в неї трохи майонезу.
Цибулину наріжте дрібним кубиком. Натріть на дрібній тертці всі овочі, сир і яйця (білки окремо від жовтків).
Потім збираємо салат - шари по порядку мають бути такими: картопля - цибуля - риба - морква - сир - білки - жовтки. Кожен шар трохи змастіть майонезом і підсоліть. Готову страву залиште в холодильнику для просочення на 1-2 години.
