м'ясо 500 г (можна використовувати будь-яке м'ясо)
гречка 250 г
вода 500 мл
рослинна олія 4 ст.л.
цибуля 1 шт.
морква 1 шт.
часник 1 -2 зубці,
перець,сіль, лавровий лист, зелень.
Спосіб приготування:
Спочатку потрібно взяти каструлю з товстим дном та налити рослинну олію. Далі додаємо шматочки нарізаного м'яса. Для цього рецепту можна обрати будь-яке м'ясо. М'ясо потрібно трохи протушкувати. Далі додаємо нарізану цибулю, все ретельно перемішати.
Далі додаємо трохи часника та моркви. Все ретельно перемішати та дати протушкуватися. Тепер засипаємо гречку, все потрібно ретельно перемішати. Тепер додаємо воду, сіль, лавровий лист і перець. Все потрібно тушкувати під закритою кришкою. Тушкуємо все разом 10-15 хвилин до готовності.
