Сметана – 4 ст.л.
Огірок солений – 1 шт.
Яйце варене (жовток) – 1 шт.
Гірчиця у зернах – 1 ч.л.
Кріп - 3 гілочки
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком
Спосіб приготування :
Жовток розім'яти виделкою, додати його до сметани та розмішати.
Солоний огірок нарізати кубиками, а потім порубати ножем якомога дрібніше. Перекласти нарізаний огірок на сито, щоб відцідити рідину.
Тим часом дрібно нарубати кріп. Додати до сметани кріп та гірчицю в зернах. А також додати огірок. Поперчити, трохи посолити. Все добре перемішати. Соус готовий.
